宴会厅空间个别以举行年夜型运动、庆典为主，可举办种种范围的宴会、冷餐会、集会、扮演、商品展览交换会、音乐酒会等运动，宴席区应用面积在200m2以上，装修奢华。宴会厅空间多采纳宫廷式规划，多用谨严的阁下对称方式，在轴线的一端常设主宾席跟礼节台。
这种规划空间开敞，局面巨大。与这种规划方式相连的装潢作风与细部常采纳或简或繁的宫廷作法。宴会厅平日因节日庆典运动或婚丧宴席的须要而由单元或团体包用。
这类餐厅请求空间通透感较强，餐桌跟效劳通道要宽阔，可设牢固或可运动的舞台。宴会厅与个别餐厅差别，空间常分宾主，室内空间常做成对称式的规矩格式，形成典雅、盛大的氛围。
宴会厅还招考虑可能在宴会前为连续到来的主人供给凑集、交换、苏息跟勾留的充足运动空间，设计时招考虑举办典礼跟部署宾主席位的须要，面积较年夜的餐厅或各个餐厅之间常应用机动隔绝，可开可闭，以顺应种种规格宴会的差别请求餐厅设计公司。
