连锁餐厅的选址是一项庞杂的任务，在斟酌根本要素的基本上，还应断定详细的运营场合。那么连锁餐厅选址的准则有哪些？花万里小编倡议抉择详细的运营场合应遵守以下根本准则。
准则一：目的市场准则
任何餐饮企业,都要依据目的市场,抉择恰当的所在,树立响应的规 模,抉择响应的设备装备跟响应的运营内容及效劳品位。连锁餐厅的 目的市场个别是高、中品位的工薪收入的阶级,地点宜抉择在贸易中 心、住民地区跟工薪阶级任务地区,运营方式上可剖析餐饮业连锁经 营的选址形式抉择快餐、自助餐等。
准则ニ：轻易濒临准则
连锁餐厅应抉择在交通方便的贸易区、经济区、文明区,要尽可能地 设置范围相称的泊车场,便利主顾交往;连锁餐厅应按地点地人们行 进、停顿的法则选址。总之,连锁餐厅准则上应抉择在主顾轻易濒临 的地段跟地位,由于主顾是以便利性来决议进入哪家餐厅花费的。
准则三：存在可见度准则
连锁餐厅的可见度是指餐厅地位的显明水平,比方选址的地位无论 在陌头、街中、巷尾,应让主顾从任何一个角度看,都能取得对餐 厅的范围跟表面的感知,固然这须要从建造、装潢等多少个方面来完 善。个别而言,连锁餐厅宜紧靠某条重要街道、繁荣的贸易地区或某个公寓区。
准则四：投资预期目的准则
连锁餐厅在选址时,除斟酌外部要素外,还招考虑本身的前提,如经 营种类、方式等,要以能实现预期投资目的的所在来权衡地舆地位的优胜水平饭店设计公司。
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