在我国的暖锅品牌中，起家于内蒙古包头的小肥羊、小尾羊、草原农歌“三巨子”多年位列餐饮十强榜单，特殊是小肥羊暖锅持续多年连任这一榜单的冠军。
小肥羊暖锅，在餐饮百强榜上持续六年独领风流2005年，小肥羊暖锅的业务收入高达52.5亿元，在2005—2010年这六年，小肥羊暖锅始终是暖锅市场最年夜的品牌，其余暖锅品牌的业务收入跟小肥羊差距十分年夜。图9-4为小肥羊位于包头的总部年夜楼。
在小肥羊暖锅飞速进展的同时，四川暖锅军团也不甘落伍。暖锅界的“川军”品牌是扎堆出现的，临时以来在餐饮百强榜上依旧盘踞着近1/4的席位上海饭店装潢。它们年夜多起家于四川、重庆，这里被称为“天下麻辣核心”。四川人爱吃暖锅，甚于北方人爱吃面条、北方人爱吃年夜米。宏大的花费群体、安闲舒服的生涯气氛，加上川蜀之地得天独厚的食材，让这里的餐饮业异样兴旺。在四川等地出现出了多个享誉国内外的暖锅品牌，如德庄、秦妈、小天鹅、孔亮、奇暖锅、喷鼻世界、刘一手、海底捞、朝天门等，它们均登上了餐饮百强榜。
