暖锅店个别翻台率长短常的慢,以是你的餐桌须要设置多少人桌,设置几多桌能够最年夜化的应用你的面积,这个就须要老板去想一想了。那么明天我分享一组数据去帮你们计划好店内的空间跟规划。
起首咱们桌子的直径能够抉择一百二到一百四的年夜桌子,或许是80乘100的那种小桌子,前者就是合适十团体阁下用饭,后者就合适两到四团体用饭。其次,暖锅店旁边你能够放这些较年夜的圆桌,而条桌只合适放置在凑近窗户或许墙壁的一个地位。
第二,通道的设计啊,你只要要斟酌餐桌之间主人站起来能否会打挤招致拉不开谁人座位,以是咱们的座位的尺寸个别是设计在50厘米阁下,那么主人行走的谁人通道要设计在尺寸一米阁下,这是一个设计的一个底线,不克不及够再低了,第三就是效劳员的挪动的线只管能短一点就短一点,由于这会年夜年夜晋升他们的一个任务效力,让效劳员能都照料更多的一个桌数。
以是最后假如你正须要暖锅店的一些设计了或许数据啊,你不晓得该怎样去做,不晓得细节是什么,你也能够后盾私信或许批评区来联系我。
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