比年来，年青人创业已成为一股高潮，越来越多的人开端抉择投资开店当老板。然而开店并非易事，它要关涉到选址、融资、进货、贩卖等诸多环节。而对以年夜众花费者为重要客源的小店创业者来说，选址更是关联到运营成败的重中之重。选址也就是争夺“天时”上风，那么应当怎样选对所在淘到真金？咱们在餐厅选址的进程中，必需对所选定的潜伏地点的相干要素停止具体的剖析，这些要素从微观上讲包含地舆要素、社会要素、文明要素、经济要素跟市场要素等，详细来讲包含以下内容：
（一）地域经济
饮食花费是在人们有充足的资金满意一样平常衣、食、住、行等根本须要之后的可自在安排资金的付出餐饮装修公司。一个地域人们的收入程度、物价程度都市影响到人们可供花费的款项数目跟他们必需付出的价钱。个别地，当人们的收入增长时，人们情愿 付出更低价值的产品跟效劳，尤其在餐饮花费的品质跟品位上会有所进步，因而，餐厅连锁企业个别应抉择在经济繁华、经济进展速率较快的地域。
（二）地区计划
在断定餐厅连锁店之前，必需要向外地有关部分征询潜伏所在的地区建造计划，懂得跟把握哪些地域被分辨计划分为贸易区、文明区、游览区、交通核心、住民区、产业区等材料。由于地区计划每每会波及到建造物的拆迁跟重修，假如未经懂得，自觉地选定连锁企业，在本钱收回之前就碰到拆迁，会使企业承受宏大的经济丧失，或许掉去原有的地舆上风。同时，把握地区计划后便于咱们依据差别的地区范例，断定差别的运营情势跟运营规格等。
（三）文明情况
文明教导、平易近族习气、宗教信奉、社会风气、社会代价不雅念跟文明气氛等要素形成了一个地域的社会文明情况。这些要素影响了人们的花费行动跟花费方式，决议了人们收入的调配偏向。个别而言，文明素养高的人对餐饮花费的情况、品位的请求也比拟高。文明情况的差别，直接影响连锁运营的规格跟范围。
（四）花费时髦
一段时代的风行时髦，每每能在很年夜水平上影响花费者的花费方式跟偏向。跟着人们花费程度的进步、卫生不雅念的加强，人们在餐饮花费上越来越留神就餐的情况卫生，如许，表面装修雅观、舒服、干净的连锁餐厅就越来越为人们所接收。
（五）竞争状态
一个地域餐饮行业的竞争状态能够分红两个差别的部门来斟酌。一是直接竞争的评价，即供给同种运营名目，同样规格、品位的餐饮企业可能会招致的竞争，这对餐饮企业来说，是悲观的。二长短直接竞争，包含差别的运营内容跟种类，或同样种类、差别规格或品位的餐饮企业，这类竞争偶然起互补感化，对餐饮企业是有利的。在抉择连锁运营地区时，假如无任何一种情势的竞争，将存在把持位置；假如有任何一种情势的竞争，都是值得连锁运营团体在投资前当真研讨跟斟酌的。竞争既是一种威逼，又是一种潜伏的有利前提，只有把竞争敌手作为一面镜子当真剖析其上风或优势，就便于咱们在竞争中掌握自动。
（六）交通状态
对于目的所在的街道交通状态信息能够从公路体系跟外地交管构造取得。假如交通的数据近来还不被统计出来，则能够拔取一天中最有意思的样本数据作为参考。交通状态的盘算每每在半夜、周末的晚上跟礼拜天。在一段多少地利间内统计的数据应去除带有成见的成果。交通状态每每象征着客源，以是，取得当地区车辆活动的数据以及行人的剖析材料是保障餐厅建成当前有充分的客源的关键要素。
（七）范围跟表面
餐厅的餐厅地位的空中外形以长方形、方形为好，必需有充足年夜的空间包容建造物、泊车场跟其余须要设备。三角形或多边形的空中除非它十分年夜，不然是缺乏取的。同时，在对所在的范围跟表面停止评价时也要斟酌到将来花费的可能。
（八）餐厅的可见度跟抽象特点餐厅
的可见度是指餐厅地位的显明水平，也就是说，无论主顾从哪个角度看，都能够取得对餐厅的感知。餐厅可见度是由从各地往来的车辆跟徒步游览的职员的视角来停止评价的，餐厅的可见度每每会影响到餐厅的吸引力。同时，餐饮企业无论从运营内容、方式、菜品德量、效劳、装饰等方面，仍是在所选地点上都应存在显明的凸起的抽象特点。对坐落在拥堵的贸易核心的连锁餐厅尤为主要，抽象特点会增长全部连锁企业团体的吸引力。
