西餐厅重要指运营传统的高、中、高档次的中式菜肴跟专营处所特点菜系或某种菜式的专业餐厅。在空间安排上，应寻求中汉文化平易近俗的精华，请求团体舒服年夜方，富有特点，空间存在必定中式传统的文明外延，且餐厅应功效完全。
西餐厅的立体规划个别分为两品种型，一是以皇家建造空间为代表的对称式规划；二是以中国江南园林平易近居建造为代表的规划情势。园林式规划采纳园林自在组合的特色，将室内的某一部门联合苏息区处置成小桥流水，漏窗与隔扇、靠窗或靠墙的部门采纳较为通透的二次分开，分别出差别的就餐区。为满意主顾的差别须要，这些就餐区的分别还能够经由过程空中的升起跟顶棚的部分下降来到达。餐厅空间给人以室内空间室外化的感到，如同置身于花圃之中，使民气情舒服上海店铺设计。
