家餐厅把最有亮点的烧竹筒饭环节藏在了厨房,顾客看不到过程,桌子上也没有任何说明,拍照打卡,朋友圈也只看到竹子装着菜,甚至还不知道是哪一家。这就是餐厅闷头做顾客不知道价值不清晰,能看见的价值向烧烤店学习。
特色菜餐厅设计的时候就不要把烧竹筒饭的区域藏在角落,应该尽可能设计在让更多顾客看到的地方,能传播的价值向火锅店学习,一副开锅的妖风,整个餐厅来助威,好好,那竹筒饭也可以把掀开竹子的工序放到餐桌上,一边掀开一边喊着竹子一开,好运常来,把这一刻设计为整个用餐体验的高潮,然后再学火锅店立牌子的方法,写上竹筒烧制无香入味,某某餐厅顾客来吃饭,肯定要告诉朋友圈自己又去体验了美好生活,那我们就是要帮他安排好,让他只要拿出手机就可以了,让价值看得见,让品牌能传播。